THÁNG HÀNH ĐỘNG VÌ AN TOÀN THỰC PHẨM NĂM 2025
Chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”
An toàn thực phẩm không chỉ là vấn đề của từng cá nhân mà là trách nhiệm chung của toàn xã hội. Thực phẩm không an toàn có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe con người, làm phát sinh các vụ ngộ độc, bệnh truyền qua thực phẩm, thậm chí ảnh hưởng đến cả giống nòi và sự phát triển kinh tế – xã hội. Nhằm nâng cao ý thức cộng đồng, thúc đẩy hành động thực tiễn, hằng năm Việt Nam tổ chức Tháng Hành động vì An toàn Thực phẩm, kéo dài từ ngày 15/4 đến 15/5.
Năm 2025, Tháng Hành động được triển khai với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Đây là nhóm đối tượng dễ phát sinh nguy cơ mất an toàn thực phẩm nhất, vì liên quan trực tiếp đến cộng đồng đông người như học sinh, công nhân, người lao động và khách du lịch.
Thông qua hoạt động này, ngành y tế phối hợp cùng các ban ngành, địa phương tăng cường truyền thông giáo dục pháp luật, tổ chức kiểm tra, xử lý vi phạm và tuyên dương các cơ sở thực hiện tốt quy định về an toàn thực phẩm. Đồng thời, người tiêu dùng được khuyến khích tham gia giám sát, phản ánh các hành vi sai phạm để bảo vệ quyền lợi của chính mình và cộng đồng.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm, mỗi người dân cần:
- Lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc, rõ ràng, có nhãn mác và thông tin đầy đủ.
- Tuân thủ nguyên tắc “ăn chín, uống sôi”, bảo quản thực phẩm đúng cách.
- Không tiêu dùng, tiếp tay cho các cơ sở buôn bán thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, hàng giả, hàng kém chất lượng.
- Tích cực tham gia các hoạt động tuyên truyền, giám sát, và phản ánh kịp thời đến cơ quan chức năng khi phát hiện sai phạm.
Cùng với sự tham gia đồng bộ từ chính quyền, doanh nghiệp, các tổ chức và người tiêu dùng, chúng ta tin rằng những hành động thiết thực trong tháng cao điểm sẽ lan tỏa mạnh mẽ, hình thành thói quen tiêu dùng thực phẩm an toàn, bền vững và có trách nhiệm.
An toàn thực phẩm là quyền lợi chính đáng của mọi người dân, và là trách nhiệm của cả cộng đồng.
Hãy chung tay hành động hôm nay vì một tương lai khỏe mạnh, an toàn và hạnh phúc!
